GMO FREE
- PHIL LEVAIN GERME
- PHIL LEVAIN BLÉ 2118
- PHIL LEVAIN SEIGLE GRAND ARÔME
- PHIL LEVAIN ÉPEAUTRE BIO
- PHIL LEVAIN SEIGLE ARÔME
- PHIL LEVAIN CAMP RÉMY
- PHIL LEVAIN BLÉ D'OR
- PHIL LEVAIN SEIGLE
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CONCENTRÉ CIABATTA 20
CONCENTRÉ CIABATTA 20
COMBOConcentré formulé spécialement pour l'application ciabatta. Il contient du levain de blé corsé dévitalisé déshydraté, de l'améliorant concentré ciabatta
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PHIL STRONG
PHIL STRONG
STRONGAméliorant extra concentré - Sécurité, performance et tolérance de vos productions
Les améliorants facilitent le travail de la pâte et de ses caractéristiques fonctionnelles,
en améliorant leur comportement lors des différentes étapes de vos process. -
PREMIUM COMBO - GERME
PREMIUM COMBO - GERME
PREMIUM COMBOL'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté de germe et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.
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PREMIUM COMBO 10 - BLÉ
PREMIUM COMBO 10 - BLÉ
PREMIUM COMBOL'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté de blé et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.