Ingrédients pour la viennoiserie

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Catégorie

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16. Pain intégral/ pain complet (1)
17. Pain d'épices (1)

Conditionnement

1. Sac de 25 kg (17)
2. Poche Liquide de 2 kg (8)
3. Sac de 10 kg (2)
4. Poche Liquide de 1 kg (1)

Marque

1. Phil Levain (7)
2. G-Free Mix (2)
3. Phil (17)
4. Champ d'Arômes (2)

Catégorie

1. Concentrés fruits & végétaux (6)
2. Mélange et spécialité du monde (4)
3. Levains (26)
4. Concentrés nutrisanté (1)
5. Topping & inclusion (2)
6. Améliorant & goût (2)
7. Ingrédients sans gluten (2)

Labelisation

1. Sans Gluten (2)
2. OFG (16)
3. GMO FREE (26)
4. BIO (6)
5. CRC (10)

Monde

1. Ingrédients pour la pâtisserie (2)
2. Ingrédients pour la viennoiserie (25)
3. Ingrédients pour traiteurs / restaurateurs (3)
4. Ingrédients pour la boulangerie (28)

Jauge arômatique

1. 1 (1)
2. 2 (3)
3. 3 (4)
4. 4 (4)
5. 5 (4)
6. 6 (4)
7. 7 (2)
8. 8 (2)
9. 9 (2)