GMO FREE

L'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté d'épeautre BIO et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.

La valeur sûre pour des pains rustiques et uniques

Levain dévitalisé poudre réalisé à partir de farine de sarrasin fermentée et de levain de blé camp rémy dévitalisé et déshydraté.

La semoule de blé vêtue est idéale pour habiller et personnaliser vos pains

Subtile association de 5 graines différentes (graines de lin brun, de sésame, de tournesol, de lin jaune, et de pavot) pour personnalisez facilement vos productions.

Le concentré pour une signature exceptionnelle gustative.

Retrouvez toute l’Italie dans notre Mix Panettone 100%

Réalisez de délicieux pains d’épices, riches en saveurs et fondants grâce au mix 100%.
Excellente base personnalisable à l’infini !

La dimension énergétique pour vos produits petit-déjeuner, snackings et pains sportifs. Le concentré PHILENERGY est Clean Label (sans additif), riche en potassium, phosphore, magnésium et fer. Il est également sources de glucides, protéines et vitamine E

Levain dévitalisé poudre réalisé à partir de seigle.

Solution 3 en 1 pour des pains de qualité premium

Un concentré saveur & technologie qui s'incorpore facilement à votre farine pour un pain signature d’exception. Subtile association de farine de seigle CRC (Culture raisonnée Contrôlée), de levain de seigle dévitalisé déshydraté CRC (1), farine de blé CRC (1), malt d’orge et d'améliorant.