Nos levains
Campasine®
Alliance de deux levains, notre produit emblématique, développé en collaboration avec un Meilleur Ouvrier de France, apporte à vos créations boulangères une signature unique et artisanale
Perspective®
Notre levain de blé très actif et 100% naturel, assurant à lui seul la levée des pâtes grâce à sa forte capacité fermentaire
Phil Levain, levains liquides naturels
Découvrez nos levains liquides actifs et artisanaux, parfaitement adaptés pour les appellations « tradition française » et « pain au levain », garantissant des arômes riches et un caractère authentique pour vos créations
Terre d’Arômes®, les levains déshydratés naturels
Nos levains torréfiés issus de la déshydratation de nos levains liquides pour vous offrir toute une palette aromatique intense
Nos solutions créatives
Concentrés de fruit en poudre Toofruit®
Découvrez notre gamme de poudres de fruits déshydratés, conçues pour préserver l’intensité aromatique et la naturalité du fruit
Mixes & Prémixes boulangerie
Des préparations pratiques, régulières et qualitatives pour gagner du temps et réussir toutes vos recettes en boulangerie
Top'In
Nos mélanges Topping et Inclusions pour personnaliser vos pâtes
Améliorants boulangerie
Nos solutions 2 en 1, alliant goût et technologie pour des produits finis immanquables et savoureux
Savoury du Monde
Inspirée des traditions culinaires d’ailleurs, cette gamme invite à découvrir des mélanges du monde pour enrichir les créations boulangères
27 au 29 mai 2026
Philibert Savours au Congrès AIBI 2026 sur la Côte d’Azur !
Nous avons le plaisir de vous annoncer la participation de Philibert Savours à la 39ᵉ édition du Congrès européen de la boulangerie AIBI, qui se tiendra du 27 au 29 mai 2026 à Sophia Antipolis, sur la Côte d’Azur.
Cet événement biennal incontournable réunit les décideurs, experts et acteurs engagés de la filière boulangère européenne. Pendant trois jours, professionnels, fournisseurs et partenaires du secteur se retrouveront pour échanger sur les enjeux du métier, partager leurs expériences et explorer les perspectives d’avenir de la boulangerie.
Nos recettes
Mieux nourrir en respectant l'Homme et la Nature
Notre démarche RSE
De la sélection de nos filières d’approvisionnement à notre organisation interne, nous avons fait le choix d’un modèle responsable et exigeant, avec des partenaires engagés et des matières premières de qualité, issues de filières durables et maîtrisées.
À travers cette démarche, nous cherchons à concilier performance économique, impact social positif et responsabilité environnementale, en plaçant la santé, le bien-être et la durabilité au cœur de nos décisions.
Nos accompagnements et services
L'Institut Philibert Savours
Au cœur de Philibert Savours, notre Institut de Recherche développe des solutions innovantes en fermentation naturelle pour répondre aux défis alimentaires de demain.
Notre Centre d'Innovation et d'Application
Un centre technologique qui permet de tester ingrédients et procédés, créer et perfectionner des recettes sur mesure mais également bénéficier de l’expertise de professionnels, pour des produits fiables et différenciants en boulangerie pâtisserie.
Consulting
Découvrez notre offre de consulting pour la boulangerie : optimisation de la production, développement de recettes, maîtrise des levains et accompagnement sur mesure pour des résultats concrets et durables