Ingrédients pour la boulangerie
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TERRE D'ARÔMES CAMPASINE
TERRE D'ARÔMES CAMPASINE
PHILLevain dévitalisé poudre réalisé à partir de farine de sarrasin fermentée et de levain de blé camp rémy dévitalisé et déshydraté.
- TERRE D'ARÔMES BLÉ 2118
- TERRE D'ARÔMES SEIGLE BIO
- TERRE D'ARÔMES SEIGLE
- TERRE D'ARÔMES ÉPEAUTRE BIO
- TERRE D'ARÔMES BLÉ DUR
- TERRE D'ARÔMES SOFT DURUM
- TERRE D'ARÔMES CAMP RÉMY
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Phil Prémix Le Bressan
Phil Prémix Le Bressan
Phil MixLe prémix le Bressan est composé d’ingrédients naturels, principalement issus de céréales de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le résultat : l’assemblage inédit de levain de sarrasin déshydraté avec du miel bio tous deux torréfiés à cœur et d’une farine de sarrasin.Facile à utiliser et à incorporer, ce prémix s'ajoute la farine ou aux pâtes blanches pour la fabrication du pain. En fonction du dosage, vous obtenez une recette de pain unique que vous pouvez agrémenter avec des ingrédients de v