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Conditionnement

1. Sachet de 500 gr (7)
2. Sac de 25 kg (12)
3. Sac de 10 kg (2)

Marque

1. TOOFRUIT (7)
2. TOOVEGETALE (2)
3. Combo (7)
4. Premium Combo (5)

Catégorie

1. Concentrés fruits & végétaux (9)
2. Mélange et spécialité du monde (5)
3. Mix (1)
4. Levains (28)
5. Concentrés nutrisanté (2)
6. Topping & inclusion (3)
7. Améliorant & goût (12)
8. Améliorant (3)
9. Ingrédients sans gluten (5)
10. Mix  (4)

Labelisation

1. Sans Gluten (1)
2. Vegan (1)
3. GMO FREE (21)
4. BIO (2)

Monde

1. Ingrédients pour la pâtisserie (7)
2. Ingrédients pour la viennoiserie (7)
3. Ingrédients pour chocolats / glaces (7)
4. Ingrédients pour traiteurs / restaurateurs (9)
5. Ingrédients pour la boulangerie (21)

Jauge arômatique

1. 2 (1)
2. 5 (1)
3. 7 (1)
4. 8 (1)