Ingrédients pour la boulangerie

Levain dévitalisé poudre réalisé à partir de farine de germe de blé.

Solution 3 en 1 pour des pains de qualité premium

Un concentré saveur & technologie qui s'incorpore facilement à votre farine pour un pain signature d’exception. Subtile association de farine de seigle CRC (Culture raisonnée Contrôlée), de levain de seigle dévitalisé déshydraté CRC (1), farine de blé CRC (1), malt d’orge et d'améliorant.

Solution 3 en 1 pour des pains de qualité premium

L'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté d'épeautre BIO et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.

La dimension énergétique pour vos produits petit-déjeuner, snackings et pains sportifs. Le concentré PHILENERGY est Clean Label (sans additif), riche en potassium, phosphore, magnésium et fer. Il est également sources de glucides, protéines et vitamine E

Le concentré pour une signature exceptionnelle gustative.

Subtile association de 5 graines différentes (graines de lin brun, de sésame, de tournesol, de lin jaune, et de pavot) pour personnalisez facilement vos productions.

Levain dévitalisé poudre réalisé à partir de farine de sarrasin fermentée et de levain de blé camp rémy dévitalisé et déshydraté.

La valeur sûre pour des pains rustiques et uniques

Levain dévitalisé poudre réalisé à partir de seigle.

Levain dévitalisé poudre réalisé à partir de farine de blé et germe de blé.