Ingrédients pour la boulangerie
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TERRE D'ARÔMES GERME
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TERRE D'ARÔMES ÉPEAUTRE BIO
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TERRE D'ARÔMES BLÉ DUR
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TERRE D'ARÔMES SOFT DURUM
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TERRE D'ARÔMES CAMP RÉMY
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TERRE D'ARÔMES BLÉ GRAND ARÔME
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TERRE D'ARÔMES BLÉ BIO
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PHIL CHAMPIGNON DE PARIS BIO
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PREMIUM COMBO 30 - DUO DE GERME
PREMIUM COMBO 30 - DUO DE GERME
PREMIUM COMBOL'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté de germe et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.
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CONCENTRÉ FRUITS PANETTONE
CONCENTRÉ FRUITS PANETTONE
TOP'INConcentré de fruits Panettone réalisé avec des vrais morceaux de fruits sélectionnés
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CONCENTRÉ CIABATTA 20
CONCENTRÉ CIABATTA 20
COMBOConcentré formulé spécialement pour l'application ciabatta. Il contient du levain de blé corsé dévitalisé déshydraté, de l'améliorant concentré ciabatta
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PHIL STRONG
PHIL STRONG
STRONGAméliorant extra concentré - Sécurité, performance et tolérance de vos productions
Les améliorants facilitent le travail de la pâte et de ses caractéristiques fonctionnelles,
en améliorant leur comportement lors des différentes étapes de vos process.


