PHIL STRONG

Strong

Phil Strong, améliore considérablement la machinabilité de vos pâtes. Cette solution s’incorporant lors du pétrissage, elle est adaptés pour tous types de pains même précuits et surgelés ne contenant pas de matière grasse. Elle apporte à la pâte force & tenue, développement, volume et régularité.

Dosage préconisé : 0.2 à 0.4% du poids de farine

* Champs obligatoires

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Fiche Technique

  • Conservation

    • DLUO : 6 mois
      Stockage : endroit sec - inférieur à 25°C

  • Conditionnement

    • Sac 25 kg

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