Brioches

Levain liquide réalisé à partir de farine de seigle.

Levain liquide réalisé à partir de farine de blé Camp Rémy.

Levain liquide réalisé à partir de farine de blé.

Levain liquide réalisé à partir de farine de seigle.

Levain dévitalisé liquide réalisé à partir de farine de blé. 222

Concentrés de fruits en fines paillettes.

Concentrés de fruits en fines paillettes.

Concentrés de fruits en fines paillettes.

Concentré de fruits Panettone réalisé avec des vrais morceaux de fruits sélectionnés

Concentrés de fruits en fines paillettes.

Concentrés de fruits en fines paillettes.

L'améliorant spécialement conçu pour les viennoiseries.
Formule idéale pour les viennoiseries précuites fraîches, crues, congelées ou surgelées.