Ingrédients pour la boulangerie
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PHIL STRONG
PHIL STRONG
STRONGAméliorant extra concentré - Sécurité, performance et tolérance de vos productions
Les améliorants facilitent le travail de la pâte et de ses caractéristiques fonctionnelles,
en améliorant leur comportement lors des différentes étapes de vos process. -
PHIL STRONG BIO
PHIL STRONG BIO
STRONGAméliorant extra concentré - Sécurité, performance et tolérance de vos productions
Les améliorants facilitent le travail de la pâte et de ses caractéristiques fonctionnelles,
en améliorant leur comportement lors des différentes étapes de vos process. -
BIO PHIL BLÉ T80
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PHIL CONCENTRÉ SCANDINAVE
PHIL CONCENTRÉ SCANDINAVE
SAVOURY DU MONDEUn concentré équilibré pour la réalisation des pains scandinaves
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PHIL CURRUM
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PHIL TEX MEX
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PHIL TOMATO PROVENÇAL
PHIL TOMATO PROVENÇAL
SAVOURY DU MONDEConcentrés de tomates déshydratées associées à un mélange Provençal
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PHIL TOMATE TANDOORI
PHIL TOMATE TANDOORI
SAVOURY DU MONDEConcentrés de tomates déshydratées associées à un mélange Tandoori
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Phil Prémix Le Bressan
Phil Prémix Le Bressan
Phil MixLe prémix le Bressan est composé d’ingrédients naturels, principalement issus de céréales de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le résultat : l’assemblage inédit de levain de sarrasin déshydraté avec du miel bio tous deux torréfiés à cœur et d’une farine de sarrasin.Facile à utiliser et à incorporer, ce prémix s'ajoute la farine ou aux pâtes blanches pour la fabrication du pain. En fonction du dosage, vous obtenez une recette de pain unique que vous pouvez agrémenter avec des ingrédients de v -
PHIL MIX 2 EN 1 PAIN D'EPICES
PHIL MIX 2 EN 1 PAIN D'EPICES
PHIL MIXRéalisez de délicieux pains d’épices, riches en saveurs et fondants grâce au mix 100%.
Excellente base personnalisable à l’infini !
