Ingrédients pour la boulangerie

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Catégorie

1. Champ d'Arômes (3)
2. TOOFRUIT (7)
3. Strong (2)
4. Premium Combo (5)
5. Phil Mix (2)

Conditionnement

1. Sachet de 500 gr (7)
2. Sac de 25 kg (8)
3. Poche Liquide de 2 kg (3)
4. Sac de 10 kg (1)

Marque

1. TOOFRUIT (7)
2. TOOVEGETALE (2)
3. BIO Phil (1)
4. Phil Levain (8)
5. Top'In (3)
6. Combo (7)
7. Strong (2)
8. Premium Combo (5)
9. G-Free Mix (2)
10. Philenergy (1)
11. Savoury du monde (5)
12. Phil (17)
13. Phil Mix (2)
14. Champ d'Arômes (3)

Catégorie

1. Concentrés fruits & végétaux (7)
2. Mix (1)
3. Levains (3)
4. Améliorant & goût (5)
5. Améliorant (2)
6. Mix  (2)

Labelisation

1. Sans Gluten (1)
2. Vegan (1)
3. Halal (1)
4. Kosher (1)
5. OFG (2)
6. GMO FREE (18)
7. BIO (3)
8. CRC (1)

Application

1. Brioches (1)
2. Fonds de tartes (1)
3. Pain au levain (1)
4. Pizzas (1)
5. Pains sandwichs (1)
6. Cakes & Muffins (1)
7. Baguettes (1)
8. Pain de campagne (1)
9. Pains surprises (1)
10. Pain de mie (1)
11. Buns (1)

Monde

1. Ingrédients pour la pâtisserie (8)
2. Ingrédients pour la viennoiserie (10)
3. Ingrédients pour chocolats / glaces (7)
4. Ingrédients pour traiteurs / restaurateurs (8)
5. Ingrédients pour la boulangerie (19)

Jauge arômatique

1. 2 (2)
2. 5 (2)
3. 7 (1)
4. 8 (1)
5. 9 (1)