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  • CONCENTRÉ CIABATTA 20 CONCENTRÉ CIABATTA 20

    CONCENTRÉ CIABATTA 20

    COMBO

    Concentré formulé spécialement pour l'application ciabatta. Il contient du levain de blé corsé dévitalisé déshydraté, de l'améliorant concentré ciabatta

  • CONCENTRÉ CIABATTA 30 CONCENTRÉ CIABATTA 30

    CONCENTRÉ CIABATTA 30

    COMBO

    Concentré formulé spécialement pour l'application ciabatta. Il contient du levain de blé dur dévitalisé déshydraté et de l'améliorant concentré ciabatta

  • PHIL CAMPAGERME PHIL CAMPAGERME

    PHIL CAMPAGERME

    COMBO

    La valeur sûre pour un pain rustique & baguette unique, grâce à l'association de levain de germe toasté dévitalisé déshydraté et du gluten

  • PHIL SAVOR NOIR PHIL SAVOR NOIR

    PHIL SAVOR NOIR

    COMBO

    Combinaison parfaite pour vos pains spéciaux, grâce à un concentré alliant un levain de seigle dévitalisé déshydraté, des farines de malt et un améliorant.
    Une seule base pour sublimer vos créations : campagne, seigle, céréales, complet, en toute simplicité.

  • PHIL PLUS PHIL PLUS

    PHIL PLUS

    COMBO

    Un concentré saveur & technologie qui s'incorpore facilement à votre farine pour un pain signature d’exception. Subtile association de farine de seigle CRC (Culture raisonnée Contrôlée), de levain de seigle dévitalisé déshydraté CRC (1), farine de blé CRC (1), malt d’orge et d'améliorant.

  • PHIL CAMP RÉMY MALTÉ PHIL CAMP RÉMY MALTÉ

    PHIL CAMP RÉMY MALTÉ

    COMBO

    Le concentré pour une signature exceptionnelle gustative.

  • PHIL SEIGLE NOIR PHIL SEIGLE NOIR

    PHIL SEIGLE NOIR

    COMBO

    La valeur sûre pour des pains rustiques et uniques

  • CONCENTRÉ CIABATTA 20 CONCENTRÉ CIABATTA 20

    CONCENTRÉ CIABATTA 20

    COMBO

    > Concentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo fuerte desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta.

  • CONCENTRÉ CIABATTA 30 CONCENTRÉ CIABATTA 30

    CONCENTRÉ CIABATTA 30

    COMBO

    Concentrado formulado especialmente para la aplicación ciabatta. Contiene una masa madre de trigo duro desvitalizada y deshidratada y el mejorante concentrado ciabatta

  • PHIL CAMPAGERME PHIL CAMPAGERME

    PHIL CAMPAGERME

    COMBO

    La apuesta segura para un pan rústico & una baguette única, gracias a la combinación de la masa madre de germen tostada desvitalizada deshidratada y del gluten

  • PHIL SAVOR NOIR PHIL SAVOR NOIR

    PHIL SAVOR NOIR

    COMBO

    Asociación perfecta para sus panes especiales, gracias a un concentrado que combina una masa madre de centeno desvitalizada deshidratada, harinas de malta y un mejorante.
    Una única base para destacar sus creaciones : pan de pueblo, centeno, cereales, integral, de forma muy sencilla.

  • PHIL PLUS PHIL PLUS

    PHIL PLUS

    COMBO

    Un concentrado sabor & tecnología que se incorporafacilmente a su harina para un pan de excepción. Sutil asociación de harina de centeno CRC (Culture raisonnée Contrôlée - Cultivo Razonado Controlado), de masa madre de centeno desvitalizada deshidratada CRC (1), harina de trigo CRC (1), malta de cebada y mejorante.

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