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Combinaison parfaite pour vos pains spéciaux, grâce à un concentré alliant un levain de seigle dévitalisé déshydraté, des farines de malt et un améliorant.
Une seule base pour sublimer vos créations : campagne, seigle, céréales, complet, en toute simplicité.

Mix 100% pour un délicieux pain d'épices riche en saveur et fondant

Mix 100% pour de délicieux muffin sans gluten réussies à tous les coups !

Mix 100% pour de délicieux muffins aromatisés banane, sans gluten, réussis à tous les coups !

Mix 100% pour de délicieux muffins aromatisés citron, sans gluten, réussis à tous les coups !

L'allier de vos pâtes sans gluten.!
Mix 100%, prêt à l’emploi pour vos pâtes à pains, pizzas, buns, tartes, pains de mie, etc.

Améliorant extra concentré - Sécurité, performance et tolérance de vos productions

Les améliorants facilitent le travail de la pâte et de ses caractéristiques fonctionnelles,
en améliorant leur comportement lors des différentes étapes de vos process.

Améliorant extra concentré - Sécurité, performance et tolérance de vos productions

Les améliorants facilitent le travail de la pâte et de ses caractéristiques fonctionnelles,
en améliorant leur comportement lors des différentes étapes de vos process.

La valeur sûre pour des pains rustiques et uniques

Le concentré pour une signature exceptionnelle gustative.

Un concentré saveur & technologie qui s'incorpore facilement à votre farine pour un pain signature d’exception. Subtile association de farine de seigle CRC (Culture raisonnée Contrôlée), de levain de seigle dévitalisé déshydraté CRC (1), farine de blé CRC (1), malt d’orge et d'améliorant.

Levain liquide réalisé à partir de farine de germe de blé