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    La valeur sûre pour des pains rustiques et uniques

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    Le prémix le Bressan est composé d’ingrédients naturels, principalement issus de céréales de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le résultat : l’assemblage inédit de levain de sarrasin déshydraté avec du miel bio tous deux torréfiés à cœur et d’une farine de sarrasin.Facile à utiliser et à incorporer, ce prémix s'ajoute la farine ou aux pâtes blanches pour la fabrication du pain. En fonction du dosage, vous obtenez une recette de pain unique que vous pouvez agrémenter avec des ingrédients de v
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    La dimension énergétique pour vos produits petit-déjeuner, snackings et pains sportifs. Le concentré PHILENERGY est Clean Label (sans additif), riche en potassium, phosphore, magnésium et fer. Il est également sources de glucides, protéines et vitamine E

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    Le concentré pour une signature exceptionnelle gustative.

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    Un concentré saveur & technologie qui s'incorpore facilement à votre farine pour un pain signature d’exception. Subtile association de farine de seigle CRC (Culture raisonnée Contrôlée), de levain de seigle dévitalisé déshydraté CRC (1), farine de blé CRC (1), malt d’orge et d'améliorant.

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    La valeur sûre pour un pain rustique & baguette unique, grâce à l'association de levain de germe toasté dévitalisé déshydraté et du gluten

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  • PHIL MIX 2 EN 1 PAIN D'EPICES PHIL MIX 2 EN 1 PAIN D'EPICES

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    Réalisez de délicieux pains d’épices, riches en saveurs et fondants grâce au mix 100%.
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    Concentré de tomates déshydraté

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    Concentré de champignons de Paris Bio déshydratés

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  • CONCENTRÉ CIABATTA 30 CONCENTRÉ CIABATTA 30

    CONCENTRÉ CIABATTA 30

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    Concentré formulé spécialement pour l'application ciabatta. Il contient du levain de blé dur dévitalisé déshydraté et de l'améliorant concentré ciabatta

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