Ingrédients pour la boulangerie

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Catégorie

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15. Pain du monde (1)
16. Topping (2)
17. Pannettone (1)
18. Pain d'épices (1)

Conditionnement

1. Sac de 20 kg (1)
2. Sac de 25 kg (9)
3. Poche Liquide de 2 kg (3)
4. Sac de 10 kg (6)
5. Seau de 5 kg (1)

Marque

1. TOOFRUIT (7)
2. TOOVEGETALE (2)
3. BIO Phil (1)
4. Phil Levain (8)
5. Top'In (3)
6. Combo (7)
7. Concentré Super-Viennoiserie (1)
8. Strong (2)
9. Premium Combo (5)
10. G-Free Mix (5)
11. Philenergy (1)
12. Savoury du monde (5)
13. Phil (17)
14. Phil Mix (3)
15. Champ d'Arômes (3)

Catégorie

1. Levains (3)
2. Topping & inclusion (3)
3. Améliorant & goût (7)
4. Ingrédients sans gluten (5)
5. Mix  (1)

Labelisation

1. Sans Gluten (5)
2. OFG (2)
3. GMO FREE (14)
4. BIO (1)
5. CRC (1)

Monde

1. Ingrédients pour la pâtisserie (4)
2. Ingrédients pour la viennoiserie (3)
3. Ingrédients pour traiteurs / restaurateurs (4)
4. Ingrédients pour la boulangerie (16)

Jauge arômatique

1. 2 (1)
2. 5 (1)
3. 9 (1)