Brioches

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Conditionnement

1. Sachet de 500 gr (1)
2. Sac de 25 kg (2)
3. Poche Liquide de 2 kg (1)
4. Sac de 10 kg (1)
5. Seau de 5 kg (1)

Marque

1. TOOFRUIT (1)
2. Phil Levain (1)
3. Top'In (1)
4. Concentré Super-Viennoiserie (1)
5. Phil (1)
6. Phil Mix (1)

Catégorie

1. Concentrés fruits & végétaux (1)
2. Levains (2)
3. Topping & inclusion (1)
4. Améliorant (1)
5. Mix  (1)

Labelisation

1. Sans Gluten (1)
2. Vegan (1)
3. Halal (1)
4. Kosher (1)
5. OFG (1)
6. GMO FREE (6)
7. BIO (2)

Monde

1. Ingrédients pour la pâtisserie (1)
2. Ingrédients pour la viennoiserie (3)
3. Ingrédients pour chocolats / glaces (1)
4. Ingrédients pour traiteurs / restaurateurs (2)
5. Ingrédients pour la boulangerie (5)

Jauge arômatique

1. 1 (1)
2. 3 (1)