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    PHIL STRONG

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    Améliorant extra concentré - Sécurité, performance et tolérance de vos productions

    Les améliorants facilitent le travail de la pâte et de ses caractéristiques fonctionnelles,
    en améliorant leur comportement lors des différentes étapes de vos process.

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    SAVOURY DU MONDE

    Mélange du monde aromatisé Curry

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    Marquants de tomates déshydratées associées à un mélange "Tex Mex"

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    Concentrés de tomates déshydratées associées à un mélange Provençal

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    Concentrés de tomates déshydratées associées à un mélange Tandoori

  • Phil Prémix Le Bressan Phil Prémix Le Bressan

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    Le prémix le Bressan est composé d’ingrédients naturels, principalement issus de céréales de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le résultat : l’assemblage inédit de levain de sarrasin déshydraté avec du miel bio tous deux torréfiés à cœur et d’une farine de sarrasin.Facile à utiliser et à incorporer, ce prémix s'ajoute la farine ou aux pâtes blanches pour la fabrication du pain. En fonction du dosage, vous obtenez une recette de pain unique que vous pouvez agrémenter avec des ingrédients de v
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    Levain dévitalisé liquide réalisé à partir de farine de seigle.

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