Pains sandwichs

L'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté de sarrasin BIO et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.

Améliorant extra concentré - Sécurité, performance et tolérance de vos productions

Les améliorants facilitent le travail de la pâte et de ses caractéristiques fonctionnelles,
en améliorant leur comportement lors des différentes étapes de vos process.

L'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté de germe et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.

Mélange du monde aromatisé Curry

Combinaison parfaite pour vos pains spéciaux, grâce à un concentré alliant un levain de seigle dévitalisé déshydraté, des farines de malt et un améliorant.
Une seule base pour sublimer vos créations : campagne, seigle, céréales, complet, en toute simplicité.

Un concentré saveur & technologie qui s'incorpore facilement à votre farine pour un pain signature d’exception. Subtile association de farine de seigle CRC (Culture raisonnée Contrôlée), de levain de seigle dévitalisé déshydraté CRC (1), farine de blé CRC (1), malt d’orge et d'améliorant.

L'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté d'épeautre BIO et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.

Concentrés de tomates déshydratées associées à un mélange Provençal

Le concentré pour une signature exceptionnelle gustative.

Subtile association de 5 graines différentes (graines de lin brun, de sésame, de tournesol, de lin jaune, et de pavot) pour personnalisez facilement vos productions.

Levain dévitalisé poudre réalisé à partir de farine de sarrasin fermentée et de levain de blé camp rémy dévitalisé et déshydraté.