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  • CHAMP D'ARÔMES SEIGLE CHAMP D'ARÔMES SEIGLE

    CHAMP D'ARÔMES SEIGLE

    CHAMP D'ARÔMES

    Levain dévitalisé liquide réalisé à partir de farine de seigle.

  • CHAMP D'ARÔMES EPEAUTRE BIO CHAMP D'ARÔMES EPEAUTRE BIO

    CHAMP D'ARÔMES EPEAUTRE BIO

    CHAMP D'ARÔMES

    Levain dévitalisé liquide réalisé à partir de farine d'épeautre Bio

    • Origine France Garantie
  • CHAMP D'ARÔMES BLÉ CHAMP D'ARÔMES BLÉ

    CHAMP D'ARÔMES BLÉ

    CHAMP D'ARÔMES

    Levain dévitalisé liquide réalisé à partir de farine de blé. 222

    • CRC
    • Origine France Garantie
  • CONCENTRÉ CIABATTA 20 CONCENTRÉ CIABATTA 20

    CONCENTRÉ CIABATTA 20

    COMBO

    Concentré formulé spécialement pour l'application ciabatta. Il contient du levain de blé corsé dévitalisé déshydraté, de l'améliorant concentré ciabatta

  • PHIL SEIGLE NOIR PHIL SEIGLE NOIR

    PHIL SEIGLE NOIR

    COMBO

    La valeur sûre pour des pains rustiques et uniques

  • PHIL CAMP RÉMY MALTÉ PHIL CAMP RÉMY MALTÉ

    PHIL CAMP RÉMY MALTÉ

    COMBO

    Le concentré pour une signature exceptionnelle gustative.

  • PHIL PLUS PHIL PLUS

    PHIL PLUS

    COMBO

    Un concentré saveur & technologie qui s'incorpore facilement à votre farine pour un pain signature d’exception. Subtile association de farine de seigle CRC (Culture raisonnée Contrôlée), de levain de seigle dévitalisé déshydraté CRC (1), farine de blé CRC (1), malt d’orge et d'améliorant.

  • PHIL SAVOR NOIR PHIL SAVOR NOIR

    PHIL SAVOR NOIR

    COMBO

    Combinaison parfaite pour vos pains spéciaux, grâce à un concentré alliant un levain de seigle dévitalisé déshydraté, des farines de malt et un améliorant.
    Une seule base pour sublimer vos créations : campagne, seigle, céréales, complet, en toute simplicité.

  • PHIL CAMPAGERME PHIL CAMPAGERME

    PHIL CAMPAGERME

    COMBO

    La valeur sûre pour un pain rustique & baguette unique, grâce à l'association de levain de germe toasté dévitalisé déshydraté et du gluten

  • CONCENTRÉ CIABATTA 30 CONCENTRÉ CIABATTA 30

    CONCENTRÉ CIABATTA 30

    COMBO

    Concentré formulé spécialement pour l'application ciabatta. Il contient du levain de blé dur dévitalisé déshydraté et de l'améliorant concentré ciabatta

  • PREMIUM COMBO - GERME PREMIUM COMBO - GERME

    PREMIUM COMBO - GERME

    PREMIUM COMBO

    L'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté de germe et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.

  • PREMIUM COMBO 10 - BLÉ PREMIUM COMBO 10 - BLÉ

    PREMIUM COMBO 10 - BLÉ

    PREMIUM COMBO

    L'accord parfait entre goût et technologie. Contient du levain déshydraté de blé et un concentré technologique Clean Label pour vous permettre de fabriquer un pain alvéolé de qualité artisanale en un temps record.

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