Ingredientes
Mix Pan de Jengibre: 1000 g
Mantequilla: 300 g
Miel: 620 g
Huevos: 420 g
Preparación
Método con dosificación 100%
Fundir la mantequilla y añadir la miel.
Verter esta mezcla sobre la Mezcla de Pan de Jengibre y añadir los huevos, mezclando nuevamente.
Engrasar y enharinar los moldes para cake, o bien engrasarlos con mantequilla, y rellenarlos con 300 g de masa.
Para un bonito corte en el centro del bizcocho, se puede hacer en el medio una línea de mantequilla pomada usando una manga pastelera.
Hornear a 150 °C durante 45 minutos.
