Ingrédients
Mix Pain d’Épices : 1000 g
Beurre : 300 g
Miel : 620 g
Œufs : 420 g
Préparation
Méthode à 100% de dosage
Faire fondre le beurre et ajouter le miel à celui-ci.
Verser ce mélange sur le Mix Pain d’Épices puis ajouter les œufs et mélanger à nouveau.
Beurrer et fariner ou bien graisser des moules à cakes, et les garnir à 300 g.
Pour une jolie ouverture du cake, vous pouvez faire un trait de beurre pommade au milieu de celui-ci à l’aide d’un cornet.
Cuire à 150°C pendant 45 minutes.
