Trigo Bío

Elaborada con trigo biológico cuidadosamente seleccionado, esta masa madre aporta a las baguettes un perfil aromático único: floral, ligeramente cremoso, con un toque de heno seco que evoca la sencillez y autenticidad del terruño.

Las ventajas del producto:

• Un perfil aromático complejo e inigualable

• Uso flexible con múltiples dosificaciones y aplicaciones (pan, bollería, pizza, etc.)

• Aporta textura, sabor y color incluso con una dosificación baja

• Formato en polvo, fácil de conservar y usar, sin modificar sus procesos de producción