Phil Savor Noir

Phil Savor Noir se basa en toda la riqueza de nuestra masa madre de centeno para devolver carácter a los panes especiales. Diseñado para trabajar con harinas puras, permite reproducir recetas distintivas con una identidad marcada.

Durante la cocción, desarrolla un apetitoso color caramelo intenso, aportando al mismo tiempo volumen y una estructura equilibrada. Verdadero aliado del día a día, Phil Savor Noir mejora la manejabilidad de las masas y asegura los procesos, para panes distintivos, regulares e intensamente deliciosos.