Centeno Gran Aroma Intenso

Nacida de los granos de centeno más nobles, esta masa madre despliega sabores intensos y ahumados, salpicados de notas tostadas, especiadas y turbosas. Evoca la autenticidad del mundo rural, realzando hogazas de centeno y panes de campo con una profundidad rústica que reconforta tanto el corazón como la mesa.

Las ventajas del producto:

• Un perfil aromático complejo e inigualable

• Uso flexible con múltiples dosificaciones y aplicaciones (pan, bollería, pizza, etc.)

• Aporta textura, sabor y color incluso con una dosificación baja

• Formato en polvo, fácil de conservar y usar, sin modificar sus procesos de producción