Dúo Centeno Intenso

La masa madre Dúo Centeno Intenso combina la potencia de dos centenos cuidadosamente seleccionados para ofrecer un sabor tostado con notas de grillado, haba de cacao y torrefacto. Ideal para panes rústicos y buns, aporta profundidad, carácter y un toque de audacia a cada hogaza, dando lugar a panes llenos de personalidad y sensaciones.

Las ventajas del producto:

• Un perfil aromático complejo e inigualable

• Uso flexible con múltiples dosificaciones y aplicaciones (pan, bollería, pizza, etc.)

• Aporta textura, sabor y color incluso con una dosificación baja

• Formato en polvo, fácil de conservar y usar, sin modificar sus procesos de producción