Espelta Bío

Hecho con espelta 100 % biológica, esta masa madre despliega un aroma afrutado con sutiles notas de almendra y avellana. Ideal para brioches y panes, aporta profundidad y carácter a cada masa, realzando la dulzura natural y celebrando la auténtica riqueza de este grano ancestral.

Las ventajas del producto:

• Un perfil aromático complejo e inigualable

• Uso flexible con múltiples dosificaciones y aplicaciones (pan, bollería, pizza, etc.)

• Aporta textura, sabor y color incluso con una dosificación baja

• Formato en polvo, fácil de conservar y usar, sin modificar sus procesos de producción