Centeno Bío

Esta masa madre de centeno ecológico presenta un perfil vibrante y especiado, con sutiles notas de avellana. Eleva los panes rústicos y de cereales a creaciones reconfortantes y gourmet, en las que cada bocado expresa la profundidad rústica y natural del centeno auténtico.

Las ventajas del producto:

• Un perfil aromático complejo e inigualable

• Uso flexible con múltiples dosificaciones y aplicaciones (pan, bollería, pizza, etc.)

• Aporta textura, sabor y color incluso con una dosificación baja

• Formato en polvo, fácil de conservar y usar, sin modificar sus procesos de producción