Nuestras masas madre
Campasine®
La alianza de dos masas madre, nuestro producto emblemático, desarrollado en colaboración con un Meilleur Ouvrier de France, aporta a sus creaciones panaderas una firma única y artesanal
Perspective®
Una masa madre de trigo muy activa y 100 % natural, capaz por sí solo de asegurar el levado de las masas gracias a su gran capacidad de fermentación
Phil levain, las masas madre líquidas naturales
Descubra nuestras masas madre líquidas activas y artesanales, perfectamente adaptadas para las denominaciones "tradición francesa" y "pan de masa madre", garantizando sabores intensos y un carácter auténtico en sus creaciones
Terre d'Arômes®, las masas madre deshidratadas naturales
Nuestras masas madre tostadas, elaboradas a partir de la deshidratación de nuestras masas madre líquidas, le ofrecen toda una gama de aromas intensos
Nuestras soluciones creativas
Toofruit®, los concentrados de fruta en polvo
Explore nuestra gama de polvos de frutas deshidratadas, elaborados cuidadosamente para conservar el carácter natural y toda la intensidad aromática de la fruta
Mixes & Premixes para panadería
Preparaciones prácticas, regulares y de alta calidad para ahorrar tiempo y lograr el éxito en todas sus recetas de panadería
Top'In
Nuestros blends de Topping e Inclusiones, pensados para personalizar sus masas.
Mejoradores de panificación
Nuestras soluciones 2 en 1 combinan sabor y tecnología para lograr productos finales siempre exitosos y sabrosos
Savoury del Mundo
Inspirada en tradiciones culinarias del mundo, esta gama invita a descubrir mezclas del mundo para enriquecer sus creaciones panaderas
27 - 29 de mayo de 2026
¡Philibert Savours en el Congreso AIBI 2026 en la Costa Azul!
Nos complace anunciar la participación de Philibert Savours en la 39ª edición del Congreso Europeo de Panadería AIBI, que se celebrará del 27 al 29 de mayo de 2026 en Sophia Antipolis, en la Costa Azul.
Este evento bienal imprescindible reúne a responsables, expertos y actores comprometidos del sector europeo de la panadería. Durante tres días, profesionales, proveedores y socios de la industria se reunirán para intercambiar sobre los retos del oficio, compartir experiencias y explorar las perspectivas futuras del sector.
Nuestras recetas
Mejorar la alimentación respetando a las personas y la naturaleza
Nuestra política RSC
Desde la selección de nuestras cadenas de suministro hasta nuestra organización interna, hemos optado por un modelo responsable y exigente, trabajando con socios comprometidos y materias primas de alta calidad, procedentes de cadenas de suministro sostenibles y controladas.
A través de este enfoque, buscamos conciliar el rendimiento económico, el impacto social positivo y la responsabilidad ambiental, situando la salud, el bienestar y la sostenibilidad en el centro de nuestras decisiones.
El Instituto de investigación
En el corazón de Philibert Savours, nuestro Instituto de Investigación desarrolla soluciones innovadoras en fermentación natural para responder a los desafíos alimentarios del mañana.
El Centro de Innovación y Aplicación
Un centro tecnológico que permite probar ingredientes y procesos, crear y perfeccionar recetas a medida, y también beneficiarse de la experiencia de profesionales, para obtener productos fiables y diferenciadores en panadería y pastelería.
Consultoría
Descubra nuestra oferta de consultoría para panadería: optimización de la producción, desarrollo de recetas, dominio de las masas madre y acompañamiento a medida para obtener resultados concretos y duraderos