Centeno CRC^®

La masa madre de centeno confiere a los panes de cereales y panes rústicos una hermosa redondez, equilibrada por una delicada nota ácida. Cada pan se transforma en una experiencia gourmet, en la que la riqueza del centeno se revela en una miga aromática y llena de sabor.

Las ventajas del producto:

• Un perfil aromático complejo e inigualable

• Uso flexible con múltiples dosificaciones y aplicaciones (pan, bollería, pizza, etc.)

• Aporta textura, sabor y color incluso con una dosificación baja

• Formato en polvo, fácil de conservar y usar, sin modificar sus procesos de producción