Seigle CRC^®

Le levain Seigle apporte aux pains aux céréales et de campagne une belle rondeur, relevée d’une pointe acidulée. Chaque pain devient alors une expérience gourmande, où la richesse du seigle se révèle dans une mie savoureuse et parfumée.

Les avantages produit :

• Un profil aromatique complexe et incomparable

• Une utilisation flexible avec dosages et applications multiples (pain, viennoiserie, pizza, etc.)

• Apporte texture, saveur et couleur, même à faible dosage

• Un format poudre, facile à conserver et à utiliser, sans changer vos process de fabrication