Située à Crottet, en Auvergne-Rhône-Alpes, Philibert Savours est une entreprise engagée et passionnée, attachée au savoir-faire et à la qualité de ses produits. Depuis nos débuts, nous développons des levains qui reflètent notre exigence, notre créativité et notre respect du vivants.
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Nos valeurs
Engagement
Respect, transparence et responsabilité guident chacune de nos décisions.
Nous avançons avec une vision durable, attentive aux personnes comme à notre environnement.
Innovation
Fermenter l’avenir avec exigence et créativité. Depuis 1984, nous innovons en restant fidèles aux fondamentaux : fermentation naturelle, recherche et maîtrise des procédés. Chaque projet est une opportunité d’explorer, d'apprendre et de progresser au service de l'alimentation de demain.
Excellence
L’exigence au cœur de nos métiers. Du levain mère à l'ingrédient fini, nous maîtrisons chaque étape avec précision et rigueur. La maîtrise du vivant et l’exigence de nos procédés nourrissent une culture de qualité qui guide notre travail chaque jour.
Transmission
Faire vivre le savoir, aujourd’hui et demain. Chez Philibert Savours, nous croyons au partage des connaissances et à la montée en compétences.
Former, accompagner et transmettre notre savoir-faire sont essentiels pour préserver l’excellence de nos métiers et préparer l’avenir.