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Toofruit® Cassis
N° 1550
Avec sa saveur profonde et légèrement acidulée, la poudre de cassis apporte caractère et intensité à chaque recette. Elle enrichit pâtisseries et desserts d’une touche fruitée audacieuse, tout en conservant élégance et finesse.
Les avantages produit :
- Intensifier le goût du fruit
- Intégrer le fruit dans des applications sensibles à l’humidité
- Sans sucre ajouté, sans arôme artificiel et sans colorant artificiel
- Allégation « Riche en fruits » dès 5% de Toofruit dans vos biscuits et gâteaux
Product information tabs
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Dosage recommandé
3 à 10% dans vos préparations
-
Conservation
30 mois
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Stockage
Endroit frais et sec (inférieur à 25°C)
-
Conditionnement
Sacs de 500 g et 10 kg
Purée de cassis 91%, fibres de pomme, arôme naturel de cassis.
ALLERGÈNES:
Absence
Glaçage cassis
Douceurs cassis
Glace façon Stracciatella
No attachments available.
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Dosage recommandé
3 à 10% dans vos préparations
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Conservation
30 mois
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Stockage
Endroit frais et sec (inférieur à 25°C)
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Conditionnement
Sacs de 500 g et 10 kg
Purée de cassis 91%, fibres de pomme, arôme naturel de cassis.
ALLERGÈNES:
Absence
Glaçage cassis
Douceurs cassis
Glace façon Stracciatella
No attachments available.