Blé Intégral CRC^®

Ce levain révèle des arômes floraux délicats, ponctués de touches fraîches et légèrement acidulées. Idéal pour baguettes et pains de mie, il apporte légèreté et finesse à chaque pâte, sublimant le goût naturel du blé tout en offrant une expérience gourmande et raffinée.

Les avantages produit :

• Un profil aromatique complexe et incomparable

• Une utilisation flexible avec dosages et applications multiples (pain, viennoiserie, pizza, etc.)

• Apporte texture, saveur et couleur, même à faible dosage

• Un format poudre, facile à conserver et à utiliser, sans changer vos process de fabrication