Palette des saveurs Phil Levain

Cet outil vous aidera à confectionner un profil aromatique et créer votre signature gustative en fonction des goûts souhaités
Diagramme circulaire présentant une palette aromatique, avec des catégories nommées fumée, lactée, florale, fruitée, maltée, caramélisée, toastée et épicée, et des références positionnées dans chaque zone.

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Levains liquides Phil Levain

Nos levains liquides actifs, authentiques et artisanaux. Idéals pour les appellations « tradition française » et « pain au levain »

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Levains déshydratés Terre d'Arômes

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Diagramme circulaire présentant une palette aromatique, avec des catégories nommées fumée, lactée, florale, fruitée, maltée, caramélisée, toastée et épicée, et des références positionnées dans chaque zone.

Palette des saveurs levains déshydratés

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