Ingrédients
Préparation
Méthode à 9% de dosage
Préparation : au fouet, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Mise en œuvre : mettre dans des moules graissés, remplir jusqu’au 3/4.
Façonnage : fendre dans le sens de la longueur avec un coupe pâte trempé dans l’huile.
Cuisson : 30 minutes à 150°C pour un cake de 250 g cru.
