Seigle Grand Arôme

Le levain Seigle Grand Arôme se distingue par ses saveurs toastées, où se mêlent café noir, malt grillé et touches fruitées. Il évoque la chaleur d’un four ancien et la richesse des grains soigneusement sélectionnés, sublimant pains de caractère et tourtes rustiques d’une profondeur aromatique inoubliable.

Les avantages produit :

• Un profil aromatique complexe et incomparable

• Une utilisation flexible avec dosages et applications multiples (pain, viennoiserie, pizza, etc.)

• Apporte texture, saveur et couleur, même à faible dosage

• Un format poudre, facile à conserver et à utiliser, sans changer vos process de fabrication